sałatka ryżowa, Dokumenty Free!!!, Ciekawe
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
SA�ATKA RY�OWAna pewno wszyscy j� znaj�, ale kiedy 3 lata temu si� j� nauczy�am robi�, ju� mi tak zosta�o,robi� ja �rednio 1 lub 2 razy w miesi�cu bo zawsze jest na ni� branie, gdy kto� do mnie przyjdzie.sk�adniki:ry�u -ile chcesz mie� sa�atki(jak ma by� ma�o, to 2 szklanki, jak ma by� du�o to i z 4 szklanki)rodzynki zwyk�e, nie te wielkie kr�lewskie 1 paczka,ananas 1puszka lub �wie�y.pier� indyka po��wka, lub kurczaka podw�jna,s�l, cukier do smaku. czasem dodaj� 2 szczypty wailiowego dla odmiany,czasem dodaj� obficie �wie�ej papryki czerwonej albo zielonej. ��ta te� mo�e by�.na misk� tak z 3 str�kisos:majonez wymieszany w kubku ze �mietan� s�odk� 8%lub jogurt jaki�, np.naturalny, ciekawie smakuje.radz� wypr�bowa� kilka smak�w sosu w kubku:na�o�yc �y�k� sa�atki i doda� najpierw majonez, zje��,potem znowu na�o�y� i zmieni� na �mietan� z majonezem i znowu zje��,potem zmieni� jeszcze raz, i wybra� kt�re najlepsze ;)przygotowanie:ry� wrzucamy do garnka do zimnej wody, zala� zimn� wod� zamiesza� i odla� na sito, przep�uka�pod kranem. ugotowa� ry�. ostudzi�, i do salaterki.rodzynki zala� na 10 minut w miseczce wrz�tkiem, zamiesza� raz �y�k�, �eby si� na pewno porozkleja�y.ananasa z puszki os�czy� z syropu,ale nie za dok�adnie, ten syrop te� dobrze aromatyzuje sa�atk�,dobrze jak go wejdzie do miski tak chocia� z 1,5 �y�ki. pokroi� w paseczki.ananasa �wie�ego tak samo jak wy�ej.papryki ewentualne oczy�ci� z pestek. pokroi� w kostk�.mi�sko obgotowa� w zimnej wodzie doprawionej �y�k� vegety. ja je obgotowuj� oko�o 25 min na �rednimogniu, pod pokrywk�. wyj�� mi�sko i pokroi� na du�e dosy� kawa�ki, takie pojemno�ci �y�ki sto�owej.te kawa�ki wrzucamy na patelni� , podlewamy wod� (oko�o 1/3 szkl.), dosypujemy oko�o 3/4 �y�ki vegetyi �y�k� oliwy lub oleju. mieszamy i przykrywamy pokrywk�, jak zaczyna parowa� to podlewamy troszk�wod� i mieszamy. potem odkrywamy pokrywk� idusimy a� do prawie ca�kowitego zredukowania sosu.wyrzucamy na talerz i studzimy, potem siekamy na kawa�ki jakie kto lubi. wszystko powrzuca� dosalaterki.sos wymiesza� z sa�atk� i doprawi� sol�, odrobin� cukru.porz�dnie wymiesza� i zostawi� na godzink��eby si� przegryz�o w lod�wce.kiedy jesieni� cz�sto si� przezi�biam, to dodaj� do niej du�o natki pietruszki,mam posadzon� na parapecie w doniczce. podnosi odporno��.pietruszce trzeba odci�� t� cz�� przy natce (korzenia), i taki obci�ty kawa�ek (d�ugo�ci ok. 10cm)wsadzi� do doniczki z ziemi� i podlewa� jak nam si� przypomninatka ma du�o witaminy C i pomaga na odporno��, metabolizm i stan sk�ry.mam te� posadzone ze 4 cebule na szczypiorek, ale ich si� nie odcina, trzeba w ca�o��i;) [ Pobierz całość w formacie PDF ] |